Proteinele structurale includ colagenul, creatina si fibrogenul, acestea fiind constituentii principali ai oaselor, pielii, parului, ligamentelor.

Proteina din faina de canepa contine toti cei 8 aminoacizi esentiali, fara de care alimentatia noastra ar fi grav afectata: arginina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, valina.
De asemenea, aceasta faina este o sursa bogata in vitamina E (buna pentru sistemul nervos) si contine acizi grasi esentiali: Omega 9, iar Omega 6 si Omega 3 in raportul optim de 3:1.
Beneficii:
Continutul mare de fibre alimentare din faina de canepa este remediul ideal impotriva constipatiei.
Alimentatia vegetarienilor si celiaci. Faina de canepa este fara gluten si suplineste foarte bine lipsa carnii, datorita continutului de proteine si a prezentei celor 8 aminoacizi esentiali.
Mentinerea sanatatii parului si a unghiilor. Continutul de colagen si fibrogen recomanda faina de canepa pentru stoparea caderii parului.
Faina din seminte de canepa noastra are un index glicemic scazut (carbohidrati 11.3%), fiind in acelasi timp nutritiva. Astfel, ea poate sa dea senzatia de satietate fara sa creasca nivelul zaharului in sange.
Lecitina continuta ajuta in perioadele de solicitare intelectuala intensa. Deoarece este naturala, se absoarbe mult mai bine decat extractul pe care il gasiti la farmacie.
Faina de canepa contine 210 mg calciu la 100 g produs. Fiind din resursa naturala, calciul este usor asimilabil astfel, pastram in oase o cantitate mai mare din acest mineral, ceea ce duce la intarirea lor.
Sugestii de consum: Faina proteica de canepa poate fi folosita pentru prepararea de checuri, paine, biscuiti, pizza (procent recomandat este de max 8%) si ca amestec pentru bauturi energizante pentru sportivii de performanta.
Mod de pastrare: A se pastra la lo loc uscat si racoros. Dupa deschidere se pastreaza la o temperatura camerei max 30 de zile.